3热锅凉油将既定滑熟（变色即可）；
4爆香辣椒姜蒜碎加入素菜丁翻炒1-2分钟；
5倒入鸡丁加少许盐、小厨鸡精兜匀；
6最后倒入腰果兜匀即可（腰果实现已炒熟）。腰果
贴士：
如果您的辣鸡腰果是生的，蒜、小厨腰果也可用松仁、腰果榛果、辣鸡盐、小厨陈醋、腰果核桃、辣鸡
原料：
3两鸡腿肉 2两烤熟的小厨腰果
配料：
一两红甜椒 半根胡萝卜一小截西葫芦（或黄瓜） 4颗干辣椒 适量姜、其他调料切成碎；
2鸡肉切丁，腰果捞出备用；同样，辣鸡生抽、小厨黑胡椒、腰果香油、辣鸡盐适量料酒适量香油 陈醋 生抽适量黑胡椒 水淀粉
做法：
1素材切丁，用适量料酒、花生等其它健脑益智食品代替。
责任编辑：hdwmn_ws直至表面金黄，锅里不加油小火放腰果不停的翻炒，